طرق تحضير #القهوه (المصري والكراميل والتركي والفرنسي)😍😍❤☕☕

طرق تحضير #القهوه (المصري والكراميل والتركي والفرنسي)😍😍❤☕☕

القهوه #الساده بدون سكر
القهوه #ع_الريحه نصف ملعقه
القهوه #مظبوط ملعقه سكر
القهوه #الزياده ملعقتين او ملعقتين ونص
القهوه #مانو(بين المظبوط والزباده) حوالي ملعقه ونص

#مقادير_القهوه_المصري..☕

#المكونات

فنجان ماء

قهوه ساده او محوج حسب الرغبه
سكر

#طريقه_التحضير

نضيف للماء معلقه ونص للقهوه او معلقتين حسب الرغبه
مع السكر ويقلب حتي يذوب
توضع علي نار هادئه وتترك حتي اول الغليان وترفع القهوه من النار ثم يوضع وجه القهوه اولا بالفنجان ثم تعيدها للنار الهادئه لتغلي ثم توضع بالفنجان وتقدم..

#مقادير_القهوه_بالكراميل..☕

#المكونات..

قهوه
سكر
كريمه او لبن بودر

#طريقه_التحضير

يوضع معلقه صغيره من السكر بالكنكه علي نار هادئه حتي يذوب ويصبح لونه ذهبي او بني فاتح

ثم يتم رفعه من علي النار

ثم يضاف معلقه صغيره من اللبن البودر او الكريمه الي الكراميل ويقلب علي البارد

يضاف علي الخليط معيار فنجان من الماء ويمكن استبداله بالحليب وتوضع ملعقه صغيره ممتلئه من القهوه ويمكن الزياده حسب الرغبه

ويقلب جيدا حتي يذوب مع الكراميل ثم يرفع علي نار هادئه ويرفع في بدايه الغليان وتقدم  ..😍❤

#مقادير_القهوة_الفرنسية :☕

1/2 كوب ماء

1/2 كوب حليب الشاي او القهوة

1 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة صغيرة كاكاو

1/2 ملعقة صغيرة نسكافيه

#طريقة_التحضير..

1-نضع كمية الماء في قدر ونضيف اليها كمية الحليب وندعها على نار متوسطة الى ان تبدأ بالغليان

2- نضيف مقدار القهوة والسكر ويمكن التحكم بمقدار السكر اما الزيادة او النقصان حسب الرغبة , ونخفض درجة الحرارة الى الهادئة ونستمر بالتحريك الى ان يذوب السكر

3- نضيف الكاكاو والنسكافيه ونحركهم الى ان يمتزجوا سويا نترك الخليط يغلي على نار هادئة بضع دقائق

4- نصب القهوة بفناجين التقديم وتصبح جاهزة للاستمتاع بها مع قطعة من البسكويت او الكروسان .❤😍

#مقادير_القهوه_التركيه..☕

#المكوّنات

كوب من الماء.
ملعقتان صغيرتان من القهوة التركيّة.
سكر حسب الرّغبة.

#طريقة_التحضير..

نحضر قدر القهوة، ونضع فيه الماء والسكّر ونحرك جيداً، ونضعه على النّار حتى يغلي الماء وتختفي الفقاقيع. نرفع القدر عن النار ونضيف كمية القهوة ونحرّك جيداً. على نار هادئة نغلي القهوة غَلوَتين، ولكن نحرص على بقاء طبقة على شكل رغوة للقهوة، فهذه الرّغوة هي المذاق اللذيذ للقهوة التّركية..😍❤